Panima es el legado de una larga tradición panadera que se remonta a 1698, con una pequeña panadería en Gondorf, al norte de Alemania.
El saber artesano se transmitió de generación en generación durante casi tres siglos y en distintas ciudades alemanas, como Essen y Bonn. Fue en esta última localidad donde nació Peter Troullier que, tras sus estudios de Dirección de Empresas, y con 18 años inició su andadura en la tradición familiar como aprendiz de panadero.
En 1965, nuestro fundador Peter Troullier se trasladó a Mallorca y creó PANIMA, una fábrica en Son Sardina (Palma) dedicada a la elaboración de una amplia variedad de productos panaderos, como panecillos, ensaimadas, croissants, pan alemán y tartas alemanas.
En apenas tres años emprende su expansión, abriendo progresivamente delegaciones en Barcelona, Ibiza, Menorca, Alicante y Málaga. Por aquel entonces, la fábrica se había trasladado a unas nuevas instalaciones en el Pont d’Inca y, en 1978, contaba ya con más de 8.000 m2 de superficie y 3.300 m2 de naves con maquinaria capaz de producir 3.400 piezas de pan de molde a la hora.
En 1986, comenzamos a complementar nuestra producción con la importación de productos alemanes de alta calidad, como el Café Dallmayr, el pan y muesli de Mestemacher. Además, fuimos pioneros en la distribución de productos sin gluten y, en 2010, incorporamos una nueva línea de productos Bio para satisfacer las demandas de nuestros clientes preocupados por la alimentación saludable.
En 2017, trasladamos nuestras instalaciones al Polígono de Son Llaüt en Santa María (Mallorca), aumentando nuestra capacidad de producción y distribución para llegar a más personas con nuestros productos frescos y deliciosos.
En Panima, honramos la tradición panadera, combinando técnicas artesanales con maquinaria moderna para ofrecer panes y productos de calidad excepcional. Estamos comprometidos con la satisfacción de nuestros clientes y con la innovación constante en la industria panadera.
¡Descubre el auténtico sabor y la calidad de Panima, la marca de pan con historia y pasión en cada bocado!
